| | |
Автор | Сообщение |
---|
Nadia Модератор
Сообщения : 6138 Очки : 6790 С нами с: : 2013-04-09 Откуда : Воронеж
| Тема: Закуска из овощей Пт Июл 26 2013, 05:48 | |
| 1 Великолепная закуска "Помидоры с сыром" Ингредиенты: Помидоры - 5 шт., + сыр - 200 гр., + грибы - 200 - 250 гр., + репчатый лук - 1 луковица, + яйца - 2 шт., + топлёное масло - 1/2 ст. ложки + сливочное масло - 15 гр., + перец - по вкусу, + соль - по вкусу. Приготовление: 1. Грибы помыть, почистить и отварить. Затем их порезать пластинками и обжарить. 2. Помидоры порезать ломтиками, лук нарезать мелкими кубиками. Сыр потереть на крупной тёрке, подсушенную булку – на мелкой. 3. Глиняную кастрюлю смазать сливочным маслом, уложить в неё несколькими слоями помидоры, посыпать их солью и перцем. Сверху выложить грибы и лук. 4. Яйца взбить с молоком и топлёным маслом, полить помидоры, посыпать сыром и крошками булки. 5. На стол блюдо подавать в той же посуде, в которой оно готовилось. 6. Великолепная закуска "Помидоры с сыром" готова! Приятного аппетита! |
| | | Nadia Модератор
Сообщения : 6138 Очки : 6790 С нами с: : 2013-04-09 Откуда : Воронеж
| Тема: Re: Закуска из овощей Пт Июл 26 2013, 05:58 | |
| 2 "Помидоры, фаршированные курицей"!Ингредиенты: - помидоры - грудинка (куриная) - майонез - сыр - специи Приготовление: 1. Берем несколько помидорчиков и удаляем из них сердцевину. 2. Обжариваем со специями куриную грудинку (или курицу-гриль можно мелко нарезать),начиняем этой грудинкой помидорчики,сверху толстым-толстым слоем майонеза и щедрой шапочкой сыр. 3. Ставим в горячую духовку (240-260 град.) на 15 минут , чтобы сыр подрумянился. Приятного аппетита! |
| | | Nadia Модератор
Сообщения : 6138 Очки : 6790 С нами с: : 2013-04-09 Откуда : Воронеж
| Тема: Re: Закуска из овощей Пт Июл 26 2013, 06:14 | |
| 3 Рецепт рататуя очень простой, а результат невероятно вкусный.На 3 порции: Основные овощи: — 1 баклажан — 1 кабачок — 3 средних помидора Для соуса: — 1 болгарский перец — 1 крупная репчатая луковица — 1 крупный помидор — прованские травы, оливковое масло, соль Для заправки: — зелень укропа и петрушки — 3 зубка чеснока — оливковое масло — соль — СМЧП и немного сладкой паприки — белый винный уксус Приготовление: Сначала я сделала соус. Лук на сковороде с оливковым маслом, довела до прозрачного состояния (резать слишком мелко не имеет смысла, всё равно потом все овощи превращаем в пюре при помощи блендера) Добавила к луку остальные овощи, соль и потушила их минут 10, постоянно помешивая (у меня ленивый вариант, в идеале, конечно, снять шкуру с перца и помидоров) Тушёные овощи измельчила блендером и готовый соус налила в форму для запекания Сверху разложила порезанные овощи (баклажан, кабачок и помидоры) Сделала заправку: 6 столовых ложек оливкового масла смешала с измельчённой зеленью, чесноком и добавила 1 соловую ложку белого винного уксуса, 1 чайную ложку (без горки) крупной соли и пол чайной ложки сладкой паприки И полила этой заправкой овощи Затем накрыла форму двойным слоем фольги и поставила в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Через 40 минут сняла фольгу и подержала рататуй ещё минут 10 в духовке. Вот и всё, можно подавать на стол, аккуратно выложить на тарелку и полить соусом Приятного =) |
| | | Nadia Модератор
Сообщения : 6138 Очки : 6790 С нами с: : 2013-04-09 Откуда : Воронеж
| Тема: Re: Закуска из овощей Пт Июл 26 2013, 06:17 | |
| 4 Кабачки с помидорами и сыромСостав: -кабачки -помидоры -сыр -чеснок -майонез (сметана) Приготовление: Кабачки нарезать колечками и выложить на противень, посолить. Майонез или сметану смешать с мелко порубленным чесноком и смазать сверху кружочки кабачка. Помидоры нарезать кружочками (у меня кабачки маленькие, а помидоры большие, поэтому я нарезала на четвертинки), выложить поверх кабачков. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать сверху наши овощи. Готовить в разогретой до 180 гр духовке в течение 40 минут. Пальчики оближешь! |
| | | Nadia Модератор
Сообщения : 6138 Очки : 6790 С нами с: : 2013-04-09 Откуда : Воронеж
| Тема: Re: Закуска из овощей Пт Июл 26 2013, 06:19 | |
| 5 Жареные баклажаны по-китайскиИнгредиенты баклажаны - 300 грамм шампиньоны - 150 грамм чеснок - 3 зубчика рисовый уксус - одна столовая ложка сахар - 1/2 ч. ложка кунжутное масло - одна чайная ложка соль - по вкусу специи - по вкусу Способ приготовления Баклажаны помойте, почистите, нарежьте небольшими кубиками, посолите и оставьте на 15 минут. Шампиньоны помойте и обсушите. После этого баклажаны и шампиньоны обжарьте на растительном масле, но поддельности. Чем временем чеснок почистите, помойте и пропустите через чесночницу. Далее к чесноку добавьте рисовый уксус, специи, сахар, кунжутное масло, соль и все хорошенько перемешайте. Соус готов. После этого обжаренные баклажаны смешайте с грибами, выложите на блюдо, полейте соусом и подайте на стол. Жаренные баклажаны по-китайски готовы. |
| | | КотенокПоИмениГав Старожил
Сообщения : 890 Очки : 936 С нами с: : 2013-04-09
| Тема: Re: Закуска из овощей Пт Июл 26 2013, 12:12 | |
| 6 Сладкий перец с чесноком на скорую руку.Хочу поделиться очень быстрым рецептом потрясающе вкусного сладкого перца! Совсем скоро начнется сезон заготовок овощей. Между заготовками можно попробовать этот рецепт. Итак - берем сладкий перец (в любом количестве), вынимаем семена, оставляя перчинки целыми. Солим по вкусу внутри перцев. Обжаривает целиком перцы на растительном масле, складываем в кастрюлю. Когда все перцы будут обжарены, пропускаем чеснок через чеснокодавку ( по вашему вкусу) прямо в кастрюлю с перцами. Закрываем крышкой, трясем кастрюлю, чтобы чеснок пропитал все перцы. Оставляем на некоторое время. Есть такой перчик можно и холодным и горячим. Даже вместо гарнира с любыми мясными продуктами (мне нравится курица больше всего с таким перцем). |
| | | Nadia Модератор
Сообщения : 6138 Очки : 6790 С нами с: : 2013-04-09 Откуда : Воронеж
| Тема: Re: Закуска из овощей Пн Июл 29 2013, 11:04 | |
| 7 Жареные кабачки с чесночным соусомАроматные, румяные кругляши пропитанные нежной, пряной смесью не оставят вас безразличными! Ингредиенты: Кабачок – 1 килограмм Майонез – 100 грамм Чеснок – 4 зубца Укроп – 1 пучок (маленький) Масло растительное – 70 – 80 миллилитров Мука пшеничная просеянная – 100 грамм Соль – по вкусу Приготовление: Берем 1 килограмм кабачков, промываем их под холодной проточной водой от песка и любых других загрязнений, сушим бумажными кухонными полотенцами от излишков влаги и укладываем на разделочную доску. Используя нож для нарезки овощей, нарезаем кабачки кольцами толщиной до 7 миллиметров. Укладываем нарезку слоями в глубокую миску, одновременно пересыпая их по вкусу солью. Оставляем кабачки в таком виде на 10 - 15 минут, для того чтобы они слегка пропитались солью. Пока настаиваются кабачки, всыпаем в глубокую тарелку 100 грамм просеянной пшеничной муки. По истечении нужного времени включаем плиту на средний уровень и ставим на нее сковороду с 20 – 30 миллилитрами растительного масла. Обмакиваем в муку первую партию кабачковых колец и аккуратно опускаем их в разогретый жир. Жарим кабачки с обеих сторон до румяной корочки золотисто – коричневого цвета. Периодически переворачиваем их кухонной лопаткой с бока на бок для более равномерной жарки. Когда «колечки» овоща станут мягкими и покроются красивым румянцем, кладем их на бумажное кухонное полотенце и даем возможность бумаге впитать в себя излишки жира. Затем перекладываем их на большую плоскую тарелку и остужаем до комнатной температуры. Тем же способом жарим остальные кабачковые кольца, периодически подливая в сковороду растительное масло. Пока остывают жареные кабачки, приступаем к приготовлению чесночного соуса. Для начала чистим от кожуры 4 зубчика чеснока и выдавливаем их через чеснокодавку в глубокую тарелку. После промываем под струей холодной проточной воды зелень укропа, встряхиваем пучок над раковиной от лишней воды, кладем на разделочную доску, мелко шинкуем и отправляем нарезку в тарелку к чесноку. Туда же вливаем 100 миллилитров майонеза и перемешиваем соус столовой ложкой до однородности. Теперь берем 1 кабачковое кольцо, кладем на него примерно пол чайной ложки чесночного соуса и распределяем ароматную массу по одной из сторон кабачка. Тем же способом смазываем соусом остальные кабачки и выкладываем их на большую плоскую тарелку или в салатницу столбиками или в художественном беспорядке. Оставляем кабачки в таком виде на 10 – 15 минут для того, чтобы они пропитались пряным майонезом, ароматом зелени и после подаем к столу. Жареные кабачки с чесночным соусом подают комнатной температуры или в холодном виде, причем в последнем варианте они намного вкусней. В основном их преподносят в качестве закуски, но такие кабачки хороши и для легкой перекуски вместе с хлебушком и чашечкой свежего заваренного чая или кофе. Также их можно подать как гарнир к мясным блюдам отварному рису, макаронным изделиям или кашам из любых круп все зависит от вашего вкуса. Наслаждайтесь! |
| | | Nadia Модератор
Сообщения : 6138 Очки : 6790 С нами с: : 2013-04-09 Откуда : Воронеж
| Тема: Re: Закуска из овощей Ср Июл 31 2013, 18:19 | |
| 8 Баклажаны в духовке.Ингредиенты: 500 грамм баклажанов, 350 грамм помидоров, 100 грамм сыра, 3 зубчика чеснока, соль по вкусу, перец по вкусу. Приготовление: 1.Моем баклажаны, освобождаем от плодоножки и нарезаем их кружками толщиной примерно в сантиметр.Теперь хорошенько солим овощ и оставляем минут на 30 для того, что бы они хорошо просолились и не горчили. 2.По прошествии этого времени хорошо промываем баклажаны. Моем помидоры и нарезаем их тоненькими кружочками. Чесночок меленько рубим. Сыр же натираем на средней терке. 3.Подготовленные баклажаны помещаем на противень, сверху на них помещаем немного чеснока, по кружку помидора и тёртый сыр, солим, перчим по вкусу. После этого ставим противень в разогретую до 180 градусов в духовку и запекаем в течение примерно 30 минут. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут. При подаче на стол не забудьте украсить блюдо зеленью. Приятного аппетита! |
| | | Вероника Старожил
Сообщения : 737 Очки : 867 С нами с: : 2013-06-27
| Тема: Re: Закуска из овощей Вт Авг 06 2013, 17:34 | |
| 9 Кабачки запеченныеСостав: 1 молодой кабачок средних размеров, 70 гр. сыра твердых сортов, 100 гр. сметаны, 1 зубчик чеснока, зелень, соль , перец по вкусу. Приготовление: 1. Кабачок порезать кружочками, посолить. Сыр натереть на терке. 2. Кабачки уложить на противень. В сметану добавить измельченный чеснок и сыр. На каждый кружочек кабачка выложить сметанную смесь, сверху посыпать измельченной зеленью. 3. Запекать в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут. Приятного аппетита! |
| | | Вероника Старожил
Сообщения : 737 Очки : 867 С нами с: : 2013-06-27
| Тема: Re: Закуска из овощей Вт Авг 06 2013, 17:37 | |
| 10 Шарики из кабачковОчень вкусно со сметаной или любым кисломолочным соусом. Это еще и полезное блюдо, попробуйте обязательно! Ингредиенты: На 12-14 штук, время 30 минут -400 гр кабачков -1 луковица -75 гр феты (у меня творог + моцарелла) -75 гр муки -Щепотка сухой мяты -Масло для жарки Приготовление: 1. Кабачки натереть на терке , присыпать солью и оставить на 15 минут, затем отжать. 2. Смешать кабачки, фету, добавить яйцо. Размешать и всыпать муку. Еще раз размешать. 3. В сотейнике разогреть растительное масло – его должно быть столько, чтобы оно покрывало шарики . 4. При помощи столовой ложки сформировать небольшие шарики. 5. Обжарить шарики порциями и выкладывать на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло. На мой вкус можно добавить зубок чеснока, тогда шарики будут более пикантными. В холодном виде структура у шариков становится более плотной. Приятного аппетита! |
| | | Татьянка VIP
Сообщения : 9449 Очки : 9811 С нами с: : 2013-03-30 Откуда : Брянск
| Тема: Re: Закуска из овощей Вт Авг 13 2013, 17:28 | |
| 11 Размещаю этот рецепт в этой теме,но думаю,что эту закуску можно кушать и в холодном виде. ЖАРЕНЫЕ КАБАЧКИ "ТЕЩИН ЯЗЫК""Острые и длинные" тещины языки из жареных кабачков - отличная закуска для летнего праздника! Ингредиенты: Кабачки - 2-3 шт. Помидоры - 3-4 шт. Сыр - 200 г Чеснок - 2-2,5 головки Зелень - 2-3 пучка Майонез - 100-150 г Яйца - 4-5 шт. Мука - 6-8 ст. ложек Масло растительное - 100-200 г Соль - 1-1,5 ч. ложки Молодые кабачки нарезать вдоль тонкими ломтиками. Посолить и оставить на 10-15 минут. Сыр нарезать небольшими тонкими ломтиками. Чеснок очистить. Помидоры нарезать кубиками или дольками. Для кляра слегка взбить яйца. Сначала обвалять кабачковый язык в муке, затем - во взбитом яйце. На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить языки на среднем огне по 5 минут с каждой стороны. Ломтики должны стать мягкими. Горячие обжаренные кабачки выложить на тарелку, намазать майонезом. С одной стороны положить кусочек сыра, с другой стороны - ломтик помидора. Затем выдавить на кабачок чеснок и выложить горсть зелени. Свернуть кабачок рулетом, начиная с того края, где лежит помидор. Выложить на тарелку так, чтобы краешек был сверху. Заколоть кабачковый рулетик зубочисткой. |
| | | Вероника Старожил
Сообщения : 737 Очки : 867 С нами с: : 2013-06-27
| Тема: Re: Закуска из овощей Чт Авг 22 2013, 17:28 | |
| 12 Помидоры, фаршированные курицей. Ингредиенты: помидоры куриная грудинка майонез специи сыр Приготовление: 1.Берем несколько помидорчиков и удаляем из них сердцевинку,обжариваем со специями куриную грудинку (или курицу-гриль можно мелко нарезать),начиняем этой грудинкой помидорчики,сверху толстым-толстым слоем майонеза и щедрой шапочкой сыр. 2.Ставим в горячую духовку (240-260 град.) на 15 минут, чтобы сыр подрумянился. Приятного аппетита! |
| | | azazel Модератор
Сообщения : 5213 Очки : 5294 С нами с: : 2013-04-10 Откуда : Подмосковье
| Тема: Re: Закуска из овощей Пт Сен 06 2013, 14:27 | |
| 13 А я только сейчас сделала "Овощная а-ля запеканка" Взяла произвольное кол-во овощей,что были в холодильнике: кабачок,брокколи,цветная капуста,фасоль стручковая,красный болгарский перец,помидоры.Кабачок натёрла на крупной тёрке,хорошо отжала и положила в глубокую миску.Цв.капусту,брокколи и фасоль проварила буквально 5 мин,смешала с кабачком,туда нарезанные полукругом помидоры и полосочками болгарский перец.Посолила,поперчила,добавила чесночок,всё перемешала... Отдельно,в глубокой миске,смешала воду с майонезом,чуток муки.Форму для запекания смазала растительным маслом и выложила туда овощи,засыпала тёртым сыром и залила соусом.Всё.Пока ждала чуть не захлебнулась слюнями.Получилось немного жидко,поэтому и написала что а-ля запеканка,вилимо сок плохо отжала,но на запах отпад и на вид красиво.Покушаю как супчик. |
| | | azazel Модератор
Сообщения : 5213 Очки : 5294 С нами с: : 2013-04-10 Откуда : Подмосковье
| Тема: Re: Закуска из овощей Пт Сен 06 2013, 14:39 | |
| 14 Ой какая вкуснотища получилась,я уже две тарелки сожрала,еле сижу |
| | | Татьянка VIP
Сообщения : 9449 Очки : 9811 С нами с: : 2013-03-30 Откуда : Брянск
| Тема: Re: Закуска из овощей Пт Сен 06 2013, 14:51 | |
| 15 Таня,ты так вкусно все расписала,что и мне захотелось такой запеканочки. |
| | | azazel Модератор
Сообщения : 5213 Очки : 5294 С нами с: : 2013-04-10 Откуда : Подмосковье
| Тема: Re: Закуска из овощей Пт Сен 06 2013, 14:53 | |
| 16 Танюш!Туда можно и сосисек,или колбаски,либо фарша добавить...В соус можно яичко вбить...Всё что твоей душеньке угодно!Правда безумно вкусно и главное доступно.Если бы у меня зелень была,я бы и зелени туда накрошила! |
| | | Татьянка VIP
Сообщения : 9449 Очки : 9811 С нами с: : 2013-03-30 Откуда : Брянск
| Тема: Re: Закуска из овощей Пт Сен 06 2013, 14:56 | |
| 17 да я делаю иногда что-то похожее,мы с удовольствием едим. |
| | | Nadia Модератор
Сообщения : 6138 Очки : 6790 С нами с: : 2013-04-09 Откуда : Воронеж
| Тема: Re: Закуска из овощей Пт Сен 06 2013, 17:54 | |
| 18 |
| | | azazel Модератор
Сообщения : 5213 Очки : 5294 С нами с: : 2013-04-10 Откуда : Подмосковье
| Тема: Re: Закуска из овощей Ср Сен 11 2013, 17:08 | |
| 19 ФРИТТАТА - итальянский омлетКартофель - 6-8 шт. Болгарский перец - 1 шт. Лук - 1 шт. Яйца - 5-6 шт. Сыр - 200 г Вымыть и почистить картофель, перец, лук. Нарезать картофель пластинами, перец тонкими полосками, лук полукольцами. Пожарить картофель до готовности (можно использовать вчерашний жареный картофель). На второй сковороде одновременно обжарить перец и лук минут 5-10 (до мягкости перца). Взбить яйца с солью, перцем и розмарином. Натереть сыр (сыра можно взять и меньше). Готовый перец и лук переложить к картошке и перемешать. Выложить на смазанный маслом противень получившуюся смесь, залить её яйцами и посыпать сверху сыром, базиликом и орегано (вовсе не обязательно, но травки дают головокружительный запах). Поставить в разогретую до 200*С духовку на минут 5-10 (до румяной корочки на сыре). Приятного аппетита! |
| | | Вероника Старожил
Сообщения : 737 Очки : 867 С нами с: : 2013-06-27
| Тема: Re: Закуска из овощей Вс Сен 15 2013, 09:55 | |
| 20 "Жареные помидоры в сырном кляре"Очень простая и вкусная закуска, подойдет к любому застолью. Жареные помидоры вкусны как в холодном, так и в горячем виде. Ингредиенты: - 4 крепких плотных помидора - сушеная молотая паприка - чеснок молотый или свежий, натертый на мелкой терке - черный или красный молотый перец - 150 гр. твердого сыра - майонез или сметана — 2 ст. ложки - яйца — 2 шт. - растительное масло для жарки Приготовление: 1. Помидоры помыть, опустить на несколько секунд в кипяток, снять кожицу. 2. Нарезать кружочками, посыпать паприкой, чесноком, черным или красным перцем на Ваше усмотрение 3. Делаем кляр: взбейте 2 яйца, смешайте с 2 ст.ложками сметаны или майонеза, добавьте тертый сыр, все еще раз тщательно перемешайте. 4. По желанию кляр можно посолить, но я обычно этого не делаю, т.к. кислинки от майонеза и сыра достаточно. Но мой муж, например, всегда требует к жареным помидорам подавать соль. 5. Раскалите сковороду, полейте ее маслом, дождитесь, чтобы оно хорошо прогрелось. 6. Далее помидоры окуните в кляр и выложите на сковороду с помощью ложки или лопатки. 7. Обжаривайте помидоры до золотистой корочки. Жареные помидоры в сырном кляре готовы |
| | | Ника Старожил
Сообщения : 726 Очки : 862 С нами с: : 2013-07-27
| Тема: Re: Закуска из овощей Пн Сен 16 2013, 15:06 | |
| 21 Картофельные драники с колбасойИнгредиенты: картофель - 10 шт. колбаса вареная - 250 г лук репчатый - 2 шт. чеснок - 3 зуб. масло оливковое - 5 ст. л. мука пшеничная - 2 ст. л. соль по вкусу соус - 200 г Приготовление: 1. Лук и чеснок моются, чистятся и аккуратно нарезаются мелкими кубиками. Колбасу я рекомендую нарезать соломкой (хотя можно и любой другой формы, главное, чтобы это было достаточно мелко). 2. Картофель тоже моется, чистится и натирается на крупной терке или пропускается через мясорубку. 3. К картофелю добавьте чеснок, муку, колбасу, лук и по вкусу поперчите и посолите. Потом все это тщательным образом перемешайте. 4. Жарьте ваши картофельные оладьи (драники, деруны) на хорошо разогретом масле до золотистого цвета, потом доведите до полной готовности, немного подержав в духовке. Драники подавайте горячими, украсив их зеленью со сметанным соусом (сметану при желании можно заменить майонезом или любым другим соусом, купленным в магазине Небольшой совет: если вы следите за своей фигурой, то положите сначала драники на салфетку, которая впитает в себя излишки жира. Приятного аппетита! |
| | | azazel Модератор
Сообщения : 5213 Очки : 5294 С нами с: : 2013-04-10 Откуда : Подмосковье
| Тема: Re: Закуска из овощей Пн Сен 16 2013, 15:10 | |
| 22 Ника, |
| | | Ника Старожил
Сообщения : 726 Очки : 862 С нами с: : 2013-07-27
| Тема: Re: Закуска из овощей Вт Сен 17 2013, 07:23 | |
| 23 Запеченные баклажаны с грибамиИнгредиенты: - 500 гр баклажанов - 250 гр помидоров - 300 гр грибов (свежих или замороженных) - 200 гр сметаны - 100 гр сыра (твердого) - 50 гр брынзы - 3 дольки чеснока или одна небольшая луковица - 1 чайная ложка куркумы или вашей любимой пряной приправы - растительное масло - соль Приготовление: 1. Баклажаны нарезаем кружочками около 1 см, чуть солим и отставляем. 2. Грибы нарезаем кружочками и отставляем, если грибы небольшие, то нарезаем их кубиками. 3. Чеснок или лук мелко порубить, смешать со сметаной и специями. 4. Сыр и брынзу натереть на мелкой тёрке. При желании можно ограничиться только сыром. Помидоры нарезать кружочками. 5. В форму для выпекания выкладываем баклажаны (если требуется, то смазываем её растительным маслом). Баклажаны предварительно промыть и ещё раз посолить, если требуется. 6. Дальше выкладываем грибы и сверху помидоры. Смазываем сметанной смесью, которую приготовили. Посыпаем смесью сыра и брынзы. 7. Запекаем при температуре 180 градусов минут 30. Получается вкусняшка. Главное, чтобы горечь с баклажанов ушла и подобрать свою норму остроты и солёности. Приятного аппетита! |
| | | azazel Модератор
Сообщения : 5213 Очки : 5294 С нами с: : 2013-04-10 Откуда : Подмосковье
| Тема: Re: Закуска из овощей Вт Сен 17 2013, 08:15 | |
| 24 - Ника пишет:
- Запеченные баклажаны с грибами
|
| | | Ника Старожил
Сообщения : 726 Очки : 862 С нами с: : 2013-07-27
| Тема: Re: Закуска из овощей Чт Сен 19 2013, 12:39 | |
| 25 Драники с ветчиной, сыром и зеленьюИнгредиенты: картофель - 6 шт. луковица - 1 шт. ветчина / любые колбасные изделия - 200 гр. сыр твёрдый - 200 гр. яйца - 2 шт. укроп мука - 4 ст.л. соль перец масло растительное Приготовление: 1. Лук, ветчину, картофель и сыр натереть на крупной тёрке. 2. Добавить яйца, муку, измельчённый укроп. Посолить. Поперчить. Хорошо перемешать. 3. Выложить массу на сковороду с помощью ложки, придавая ей форму лепёшки. 4. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. |
| | | |
Похожие темы | |
|
| Права доступа к этому форуму: | Вы не можете отвечать на сообщения
| |
| |
| Самые активные пользователи за неделю | |
|