Каланхоэ достигает высоты 30-50 см, цветки до 1 см в диаметре, шарлахово-красные, в укороченных зонтиковидных соцветиях, собранных в свою очередь, в сложные многоцветковые соцветия. Его садовые формы бывают с белыми, красными, лиловыми, желтыми, оранжевыми и розовыми цветками. Уже есть в продаже еще более нарядные формы с махровыми цветками. Существуют и пестролистные сорта.
Уход за этим растением заключается в умеренном поливе, содержании при хорошем освещении, или хотя бы при рассеянном свете на любых подоконниках квартир (с любой стороны света).
Каланхоэ не любит частое увлажнение, но и при длительной засухе почвы начинает сбрасывать нижние листочки. Поливают его по мере просыхания верхнего слоя почвы. Засуху уместно предоставить сроком на 1 месяц после цветения, чтобы растение отдохнуло. Полезно также в это время уменьшить количество поступаемого света и температуру (до 12-16 оС), но не обязательно — он отлично живет в отапливаемом помещении круглый год.
Летом во время роста побегов каланхое можно подкармливать один раз в две недели удобрением для кактусов. Удобрения, содержащие азот, ему и вовсе противопоказаны: цветение задерживается или вообще не наступает, между тем как вегетативная масса растет, как на дрожжах.
Цветение каланхоэ может начаться в любое время года. Но чаще всего начинается в декабре. Чтобы задержать наступление цветения и продлить его до марта-апреля, можно регулярно удалять верхушки стеблей, но перестать это делать в октябре-ноябре. Цветоносы образуются из пазух верхушечных листьев на концах побегов каланхоэ.
Цветение каланхое блоссфельда длится долго, несколько недель. После его окончания, увядшие соцветия необходимо обрезать, а растение переставить, по возможности, в более прохладное место. Его не рекомендуется поливать в течение месяца, а затем следует пересадить и перенести на хорошо освещенное место.
Ежегодно каланхоэ пересаживают после окончания периода весеннего покоя; субстрат составляют из смеси листовой, компостной земли и песка в соотношении 2:2:1. Также необходим хороший дренаж
Иногда растение следует омолаживать, так как с годами его крона сильно разрастается, побеги вытягиваются, старые стволики грубеют и одревесневают изнутри, а снаружи оголяются, отчего каланхоэ может потерять компактную крону. Растение становится рыхлым и раскидистым, занимает много места.