Nadia
Модератор
Сообщения : 6138
Очки : 6790
С нами с: : 2013-04-09
Откуда : Воронеж
 |  Тема: Горячие закуски с фаршем Пн Фев 15 2016, 19:34 | |
| 1 Ленивые чебуреки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
упаковка вафельных коржей
500 г мясного фарша
3 яйца
1 головка репчатого лука
растительное масло для жарки
соль, смесь перцев
зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарежь очень мелко лук, добавь его к фаршу. Приправь смесью перцев и посоли. Добавь в фарш 1 яйцо. Хорошенько всё смешай.
Распредели нужное количество фарша по коржу. Толщину начинки варьируй по своему желанию. Накрой другим коржом. Можешь добавить еще один слой начинки и накрыть следующим коржом. Разрежь коржи на 4–6 частей.
Взбей в миске 2 оставшихся яйца, чуть посоли. Обмакивай вафельные заготовки в кляр и обжаривай в сковороде с разогретым маслом с двух сторон до появления золотистой корочки. Время обжарки зависит от толщины чебуреков.
Готовь сразу 2 порции, потому что первая будет съедена сразу! |
|
