Яблоки в мультиварке



Ингредиенты для рецепта Яблоки в мультиварке

яблоки - четыре штуки
сахар или варенье - по вкусу
сахарная пудра - по вкусу
вода

Способ приготовления рецепта Яблоки в мультиварке

Яблоки помойте, обсушите и удалите середину. В серединку яблок насыпьте сахар или положите варенье.

После этого начиненные яблочки положите в чашу мультиварки, налейте чуть чуть воды и поставьте в мультиварку на режим "Тушение" на 50-60 минут.

Готовые яблочки выложите на тарелку и посыпьте сахарной пудрой.

Тыква в мультиварке



Ингредиенты для рецепта Тыква в мультиварке

тыква - 600-700 грамм
сливки - по вкусу
мед - по вкусу

Способ приготовления рецепта Тыква в мультиварке

Тыкву очистите от кожуры и семян и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в мультиварку и готовьте в режиме "Тушение" около 1 часа.

Готовую тыкву выложите на подогретое блюдо, полейте жирными сливками и медом по вкусу. При желании приготовленную тыкву можно измельчите при помощи блендера до состояния пюре и так же смешайте с медом и сливками.

Шоколадный торт с миндалём



Ингредиенты:
140 г горького шоколада,
8 яиц,
¾ стак. сливочного масла,
¾ стак. сахара,
1 ⅔ стак. размолотого миндаля,
½ стак. раскрошенного бисквитного печенья,
2 ст.л. нарезанного лепестками миндаля – для украшения.

Глазурь:
50 г сливочного масла,
50 мл воды,
1 ч.л. столового уксуса,
8 ч.л. какао-порошка,
15 ч.л. сахарной пудры.
Джем – для прослойки торта.

Приготовление:
Взбейте размягчённое сливочное масло с сахаром и расплавленным шоколадом, введите желтки и взбейте до однородности. Добавьте размолотый миндаль и бисквитные крошки. Отдельно взбейте белки со щепоткой соли в крепкую пену и введите их в тесто. Чашу мультиварки смажьте маслом и посыпьте мукой. Вылейте в неё приготовленное тесто, закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 1 час. Готовый бисквит остудите, разрежьте пополам при помощи нити, прослоите джемом. Торт покройте слоем шоколадной глазури и украсьте лепестками миндаля. Глазурь готовится так: в кастрюльке смешайте сахарную пудру, уксус, воду и какао-порошок, поставьте на медленный огонь и вскипятите. Добавьте сливочное масло и перемешайте до получения однородной массы. Ещё тёплой глазурью покройте торт. Холодная глазурь пригодна для украшения торта при помощи кондитерского мешка.

Ореховый торт



Ингредиенты:
7 яиц,
½ стак. сахара,
½ стак. раскрошенного бисквитного печенья,
⅔ стак. пропущенных через мясорубку лесных орехов,
джем – для прослойки,
½-1 стак. обжаренных орехов – для украшения.
Глазурь:
1 белок,
1 стак. сахарной пудры,
1 ч.л. растительного масла,
1 ч.л. лимонного сока.

Приготовление:
Три яйца и четыре желтка смешайте с сахаром и орехами до однородности. Добавьте крошки бисквитного печенья и отдельно взбитые со щепоткой соли белки. Чашу мультиварки смажьте маслом и посыпьте мукой, вылейте в неё тесто и закройте крышку. Установите режим «Выпечка» на 1 час, после чего выньте готовый корж и остудите. Разрежьте его на два коржа при помощи нити и прослоите любым джемом. Приготовьте глазурь: в чистую сухую миску вылейте белок, взбейте его и постепенно, по столовой ложке, всыпьте просеянную сахарную пудру, не переставая мешать. Когда вся пудра уйдёт в глазурь, добавьте лимонный сок и растительное масло и хорошо перемешайте, чтобы получилась гладкая блестящая белоснежная глазурь. Нанесите её на поверхность торта при помощи ножа или лопатки, густо засыпьте обжаренными крупно размолотыми орехами и поставьте застывать в холодильник.