Канапе



Ингредиенты для рецепта Канапе

хлеб - 4 ломтика
твердый сыр - 200 грамм
ветчина - 200 грамм
сливочное масло - 50 грамм
зелень петрушки - по вкусу

Способ приготовления рецепта Канапе

Сыр натрем на мелкую терку, соединим с размягченным сливочным маслом и хорошо перемешаем.

С помощью кондитерских формочек из ломтиков хлеба и ветчины вырежем фигурки. Смажем хлебные фигурки сырной массой. Дальше выложим на каждый ломтик хлеба ветчину.

Украсим канапе веточками петрушки, сложим на плоское блюдо и подадим на стол.

Канапе готово!

Канапе с сельдью и свеклой



Ингредиенты рецепта Канапе с сельдью и свеклой:

4-5 зубчиков чеснока
10 грамм сыра
1 средняя свекла
0,5 буханки хлеба
350-400 грамм слабосоленой сельди
майонез, зелень
Способ приготовления рецепта Канапе с сельдью и свеклой:

Слегка подсушить хлеб на сухой сковороде или в тостере.
Произвольными ломтиками нарезать.
Мелко натертую свеклу смешать с сыром, чесноком и каплю майонезом.
Нанести толстым слоем полученную массу на хлеб.
Ломтики сельди сверху распределить.
Охладить.
Посыпать зеленью перед подачей.
Канапе можно на шпажки нанизать, оливками или маслинами украсив.

Вкусные канапе с сыром



Ингредиенты для рецепта Вкусные канапе с сыром:

хлеб бородинский - двенадцать ломтиков
сыр плавленый мягкий - триста грамм
майонез сырный - шесть столовых ложек
оливки , фаршированные лососем - двадцать четыре штуки
орешки кедровые рубленые - одна столовая ложка
перец красный молотый - одна чайная ложка
зелень укропа рубленая - одна столовая ложка



Способ приготовления рецепта Вкусные канапе с сыром:

- взбить сыр с майонезом, добавить зелень и перец

- из хлеба вырезать кружочки и положить сырную массу

- каждое канапе украсить маслиной и орешками

Новогодние канапе со свежими огурцами



Ингредиенты для рецепта Новгодние канапе со свежими огурцами:

хлеб ржаной - шесть ломтиков
огурцы - одна штука
сыр плавленый мягкий - сто грамм
лук зеленый - десять грамм
цедра лимона тертая - одна столовая ложка
перец красный молотый - одна щепотка
зелень укропа



Способ приготовления рецепта Новгодние канапе со свежими огурцами:

- нарезать двенадцать кружочков огурца и оставить для оформления

- оставшиеся огурцы мелко нарезать

- смешать сыр с луком, перцем и цедрой

- добавить нарезанные огурцы и намазать массу на хлеб

- сверху украсить кружочками огурцов и укропом

Креветочные канапе



Ингредиенты для рецепта Креветочные канапе на Новый год:

батон - шесть ломтиков
креветки вареные очищенные - двести грамм
сыр плавленый мягкий - три ст. ложки
соус чили готовый
маслины без косточек - шесть штук
перец красный молотый
зелень петрушки



Способ приготовления рецепта Креветочные канапе на Новый год:

- смешать нарезанные креветки с сыром, чили, хреном и добавьте перец

- нарезать колечками маслины

- смазать ломтики хлеба смесью

- украсиьб зеленью и цельными креветками

Канапе "Божьи коровки".



Вкусные и веселые.

Время приготовления: 15 минут
Порций: по количеству гостей

Вам потребуется:

Белый хлеб
Помидоры черри
Маслины без косточки
Крем-чиз творожный (или сливочный сыр, типа "Президент)
Зелень (укроп, петрушка)
Майонез

Как готовить:

1. Укроп мелко порубить.

2. Нарезать хлеб, бока обмазать крем-чизом, а верх крем-чизом, смешанным с небольшим количеством порубленного укропа.

3. Обмазанные бока хлеба обвалять в укропе.

4. Сверху положить листочки петрушки (или любой другой зелени, на ваш вкус).

5. Помидоры черри порезать пополам, маслины на 4 части..

6. Уложить на хлеб половинку черри и маслину в виде божьей коровки.

7. Точки сделать из маслины, а глазки нарисовать майонезом.

Приятного аппетита!

Канапе из креветок и огурца на тостах



Ингредиенты:
- 3 тонких ломтика тостового хлеба
- 24 отварные креветки
- 1 длинный тепличный огурец
- 70 г сливочного сыра
- 1/2 чайной ложки готового хрена
- соль по вкусу
- листики петрушки или кинзы для украшения

Приготовление:
1. С хлеба срезаем корку.
2. Каждый ломтик разрезаем на 4 части.
3. Огурец нарезаем вдоль на ломтики толщиной 2-3 мм.
4. Сливочный сыр смешиваем с хреном и солью по вкусу.
5. Намазываем ломтики хлеба и накрываем их ломтиками огурца.
6. Сверху кладем по 2 креветки и украшаем зеленью.

10 канапе-рецептов на шпажках

1. Простой вариант: сыр, оливки ветчина (или колбаса).

2. Оливки и несколько видов сыра (твердый желтый и брынза).

3. Рецепт на шпажках – с копченой колбасой.
Колбасу надо покупать маленькую в диаметре и тонко нарезать. А верхушка украшена кусочками отваренной в мундире картошкой.

4. Канапе с селедкой
Нарезаем мелко зелень и смешиваем с сливочным маслом. Смазываем хлеб смесью из масла и зелени , кладем сверху кусочек селедки, далее кусочек лимона и лука.

5. С беконом и черносливом
Тонкие слайсы бекона, поджаренные и начиненные черносливом.

6. Сыр в ветчине.
Здесь продукты очень простые и все дело в оформлении. Ветчину надо нарезать тонко и длинным кусочком, чтобы он несколько раз обернулся вокруг сыра.

7. Креветки с кусочком манго
Креветки с кусочком манго внутри и замаринованные в соусе с красным сладким перцем и оливковым маслом. Получается очень красочно на столе и аппетитно.
Кусочки манго предварительно немного прижарены в оливковом масле.

8. Канапе с маринованными креветками
Смешиваем 2 ст. л. раст. масла, 2 ст. л. винного уксуса, зубчик чеснока измельчим в, соль, черный молотый перец. В этой смеси отварные креветки лежат 30-40 минут.
Прикалываем шпажкой к ломтику огурца или сельдерея

9. С моцареллой или брынзой
Сыр фета режем на кусочки и на пару часов замачиваем в смеси оливкового масла, острого красного перца и сухого базилика. Кубики хлеба можно слегка обжарить и сбрызнуть смесью, в которой мариновался сыр. Теперь собираем канапе в таком порядке: кусочек болгарского перца, хлеб, огурец, сыр, черри.

10. Канапе с семгой и зеленью на шпажках
На тосты мажем сливочное масло (правда можно тут пофантазировать: в первом случае можно только использовать сливочное масло, а во втором добавить в него мякоть семги, немного зелени и перемешать до однородной массы, что бы получилось как "икорное масло"), для красоты только на одну сторону масла выкладываем лимон (либо огурец), сверху веточку зелени и в завершение филе семги, скрепивши все шпажкой.