ФорумКалендарьЧаВоПоискПользователиГруппыРегистрацияВход

Поделиться | .
 

 Украшение и необычные способы подачи блюд,салатов,выпечки и бутербродов .

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6  Следующий
АвторСообщение
Марина
Участник
Участник


Сообщения : 268
Очки : 276
С нами с: : 2013-06-05

СообщениеТема: Re: Украшение и необычные способы подачи блюд,салатов,выпечки и бутербродов .   Вс Авг 18 2013, 12:25

76
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Ника
Старожил
Старожил


Сообщения : 726
Очки : 862
С нами с: : 2013-07-27

СообщениеТема: Re: Украшение и необычные способы подачи блюд,салатов,выпечки и бутербродов .   Вс Авг 18 2013, 17:49

77
оформляем коктейль

Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Смайлик
Участник
Участник


Сообщения : 294
Очки : 314
С нами с: : 2013-05-04

СообщениеТема: Re: Украшение и необычные способы подачи блюд,салатов,выпечки и бутербродов .   Пн Авг 19 2013, 17:47

78
Цветок из лука-порея для украшения блюд


Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
КотенокПоИмениГав
Старожил
Старожил


Сообщения : 890
Очки : 936
С нами с: : 2013-04-09

СообщениеТема: Re: Украшение и необычные способы подачи блюд,салатов,выпечки и бутербродов .   Вт Авг 20 2013, 09:02

79
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
КотенокПоИмениГав
Старожил
Старожил


Сообщения : 890
Очки : 936
С нами с: : 2013-04-09

СообщениеТема: Re: Украшение и необычные способы подачи блюд,салатов,выпечки и бутербродов .   Вт Авг 20 2013, 09:04

80
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
КотенокПоИмениГав
Старожил
Старожил


Сообщения : 890
Очки : 936
С нами с: : 2013-04-09

СообщениеТема: Re: Украшение и необычные способы подачи блюд,салатов,выпечки и бутербродов .   Вт Авг 20 2013, 09:05

81
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
КотенокПоИмениГав
Старожил
Старожил


Сообщения : 890
Очки : 936
С нами с: : 2013-04-09

СообщениеТема: Re: Украшение и необычные способы подачи блюд,салатов,выпечки и бутербродов .   Вт Авг 20 2013, 09:06

82
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
КотенокПоИмениГав
Старожил
Старожил


Сообщения : 890
Очки : 936
С нами с: : 2013-04-09

СообщениеТема: Re: Украшение и необычные способы подачи блюд,салатов,выпечки и бутербродов .   Вт Авг 20 2013, 09:07

83
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
КотенокПоИмениГав
Старожил
Старожил


Сообщения : 890
Очки : 936
С нами с: : 2013-04-09

СообщениеТема: Re: Украшение и необычные способы подачи блюд,салатов,выпечки и бутербродов .   Чт Авг 22 2013, 08:20

84
Как изготовить шоколадные листья для украшения торта






Понадобится:

75 г горького шоколада
75 г белого шоколада
75 г молочного шоколада
различные сухие листья:
розы, крупной мяты, листья лимона,
листья герани, маленькие лавровые листья


Изготовление

Поломать кусочки горького шоколада и положить в миску, стоящую над кастрюлей с кипящей водой. Дать растаять. Повторить с другими сортами шоколада в разных мисках.

Кисточкой смазать листья с обратной стороны шоколадом разного цвета (вам понадобится примерно 15 листьев каждого цвета). Дать застыть в прохладном месте и поставить в холодильник, чтобы шоколад полностью затвердел. Аккуратно отделить листья от шоколада и распределить шоколадных двойников по бокам торта.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Nadia
Модератор
Модератор


Сообщения : 6138
Очки : 6790
С нами с: : 2013-04-09
Откуда : Воронеж

СообщениеТема: Re: Украшение и необычные способы подачи блюд,салатов,выпечки и бутербродов .   Чт Авг 22 2013, 08:47

85
отличный совет. спасибо 

......................................................................
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
КотенокПоИмениГав
Старожил
Старожил


Сообщения : 890
Очки : 936
С нами с: : 2013-04-09

СообщениеТема: Re: Украшение и необычные способы подачи блюд,салатов,выпечки и бутербродов .   Чт Авг 22 2013, 08:50

86
А главное не трудно эти листики делать.Зато выглядят как!Залюбуешься.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Марина
Участник
Участник


Сообщения : 268
Очки : 276
С нами с: : 2013-06-05

СообщениеТема: Re: Украшение и необычные способы подачи блюд,салатов,выпечки и бутербродов .   Чт Авг 22 2013, 12:06

87
Шоколадная ваза для фруктов.


Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Мадам Брошкина
Старожил
Старожил


Сообщения : 936
Очки : 968
С нами с: : 2013-04-05
Откуда : Брянск

СообщениеТема: Re: Украшение и необычные способы подачи блюд,салатов,выпечки и бутербродов .   Чт Авг 22 2013, 12:16

88
Марина пишет:
Холодец или заливное можно залить в пластиковую бутылку.Получится вот такая интересная хрюшка.
Попался этот вариант с описанием.




В пластиковую литровую бутылку (или другого подходящего размера) заложить мелко нарезанные твердые части холодца, затем залить бульон под горлышко.
Закрыть крышку и в горизонтальном положении поместить бутылку в холодильник до полного застывания (не менее 4-6 часов).
Перед подачей на стол аккуратно разрезать бутылку ножом, вынуть заливное и выложить на блюдо с салатной зеленью.
Из колбасы или ветчины сделать ушки, пятачок, хвостик, как показано на фото. Глазки и ноздри сделать из бутонов гвоздики.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Татьянка
VIP
VIP


Сообщения : 9449
Очки : 9811
С нами с: : 2013-03-30
Откуда : Брянск

СообщениеТема: Re: Украшение и необычные способы подачи блюд,салатов,выпечки и бутербродов .   Чт Авг 22 2013, 13:45

89
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Наталья24
Старожил
Старожил


Сообщения : 760
Очки : 898
С нами с: : 2013-08-10
Откуда : Москва

СообщениеТема: Re: Украшение и необычные способы подачи блюд,салатов,выпечки и бутербродов .   Чт Авг 22 2013, 16:36

90
гут спасибо 
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Наталья24
Старожил
Старожил


Сообщения : 760
Очки : 898
С нами с: : 2013-08-10
Откуда : Москва

СообщениеТема: Re: Украшение и необычные способы подачи блюд,салатов,выпечки и бутербродов .   Чт Авг 22 2013, 16:54

91
шоколадный узор для украшения десертов и тортов.

Нам понадобится любой шоколад, пакет, фольга и ножницы.
Растапливаем шоколад на водяной бане. Когда шоколад немного остыл, положите его в пакет, кончик которого немного срежьте. Противень выложите пергаментом или фольгой и, надавливая на пакет с шоколадом, рисуйте фигуры. Фигурки отправляем в холодильник и после вашими художествами можно украсить торт!





Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Ника
Старожил
Старожил


Сообщения : 726
Очки : 862
С нами с: : 2013-07-27

СообщениеТема: Re: Украшение и необычные способы подачи блюд,салатов,выпечки и бутербродов .   Пн Авг 26 2013, 17:20

92
гранатовые кубики льда украсят любой напиток

Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Nadia
Модератор
Модератор


Сообщения : 6138
Очки : 6790
С нами с: : 2013-04-09
Откуда : Воронеж

СообщениеТема: Re: Украшение и необычные способы подачи блюд,салатов,выпечки и бутербродов .   Пт Авг 30 2013, 17:14

93
БУТЕРБРОД


......................................................................
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Nadia
Модератор
Модератор


Сообщения : 6138
Очки : 6790
С нами с: : 2013-04-09
Откуда : Воронеж

СообщениеТема: Re: Украшение и необычные способы подачи блюд,салатов,выпечки и бутербродов .   Пт Сен 13 2013, 15:24

94
идея для быстрого и красивого завтрака


......................................................................
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
azazel
Модератор
Модератор


Сообщения : 5213
Очки : 5294
С нами с: : 2013-04-10
Откуда : Подмосковье

СообщениеТема: Re: Украшение и необычные способы подачи блюд,салатов,выпечки и бутербродов .   Вт Сен 17 2013, 09:38

95
ТОРТИК ИЗ КОНФЕТ































Я думаю,что вместо цветом можно наложить другие конфеты,выпечку или фрукты...

......................................................................
В Бога не верю,но...боюсь...
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
azazel
Модератор
Модератор


Сообщения : 5213
Очки : 5294
С нами с: : 2013-04-10
Откуда : Подмосковье

СообщениеТема: Re: Украшение и необычные способы подачи блюд,салатов,выпечки и бутербродов .   Вт Сен 17 2013, 09:50

96
Божья коровка из конфет и гофрированной бумаги. Мастер-класс

Букеты и композиции из конфет и гофрированной бумаги сегодня пользуются большой популярностью. Согласитесь, что это очень оригинальный, вкусный и красивый подарок! Благодаря этому мастер-классу вы научитесь делать вот таких замечательных божьих коровок в технике свит-дизайн.





Итак, будем делать вот такую замечательную божью коровку по мастер-классу Татьяны с ее блога bryukva.gallery.ru





Для работы нам понадобится:

Пенопласт или пеноплекс

Конфеты, к примеру, "сладкий орешек"

Гофрированная бумага красного и коричневого цвета

Горячий клей-пистолет



Из пенопласта(пеноплекса) вырезаем основу для нашей божьей коровки толщиной 7 см.

Заготовка примерно должна выглядеть, как на фото ниже.
Делаем небольшой скос к голове - примерно 4,5 см. Затем приклеиваем на спинку конфеты в форме треугольника, предварительно задекорировав их гофрированной бумагой коричневого цвета.

Вырезаем из пеноплекса голову для божьей коровки, обтягиваем коричневой гофрированной бумагрй и прклеиваем к туловищу горячим клеем.



Теперь делаем рюшевые цветочки по фото мастер-классу MariC maric.gallery.ru

















Готовые цветочки приклеиваем на туловище вплотную друг к другу с помощью термоклея.

Затем приклеиваем глазки, ротик и усики.

Наша сладкая божья коровка готова!






......................................................................
В Бога не верю,но...боюсь...
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Nadia
Модератор
Модератор


Сообщения : 6138
Очки : 6790
С нами с: : 2013-04-09
Откуда : Воронеж

СообщениеТема: Re: Украшение и необычные способы подачи блюд,салатов,выпечки и бутербродов .   Вт Сен 17 2013, 10:11

97
гут 

......................................................................
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Татьянка
VIP
VIP


Сообщения : 9449
Очки : 9811
С нами с: : 2013-03-30
Откуда : Брянск

СообщениеТема: Re: Украшение и необычные способы подачи блюд,салатов,выпечки и бутербродов .   Вт Сен 17 2013, 17:00

98
azazel пишет:
Аппетитные пейзажи Карла Уорнера
чем только люди не увлекаются.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
azazel
Модератор
Модератор


Сообщения : 5213
Очки : 5294
С нами с: : 2013-04-10
Откуда : Подмосковье

СообщениеТема: Re: Украшение и необычные способы подачи блюд,салатов,выпечки и бутербродов .   Вт Сен 17 2013, 17:02

99
Ага...А красиво то как!!!

......................................................................
В Бога не верю,но...боюсь...
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
azazel
Модератор
Модератор


Сообщения : 5213
Очки : 5294
С нами с: : 2013-04-10
Откуда : Подмосковье

СообщениеТема: Re: Украшение и необычные способы подачи блюд,салатов,выпечки и бутербродов .   Вс Сен 29 2013, 17:56

100
Сладкий конфетный ананас

Вот! Вот выход для всех, кто боится браться за изготовление букетных конфетов и конфетных букетов! Никаких сложно крученых цветочков, шпажек и мучений с корзинками, у нас все будет просто, как ананас. То есть именно его мы и будем делать. Это просто!



Понадобятся собственно конфеты (вот в таких желтеньких шелестящих обертках), двусторонний скотч, немного зеленой бумаги и форма. Кстати, с формой тоже никаких сложностей быть не должно, если есть толстый кусок пенопласта - прекрасно, вырезаем из него. Если пенопласт тонкий, тогда собираем форму послойно, по образу и подобию детской пирамидки. А если пенопласта не найдется, ну тогда можно и из обычной бумаги попробовать основу свернуть, верно?



Полученную основу обтягиваем зеленой бумагой, вот так, с хвостиком, он нам понадобится



Мы к нему при помощи двустороннего скотча листики прикрепим



......................................................................
В Бога не верю,но...боюсь...
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Спонсируемый контент




СообщениеТема: Re: Украшение и необычные способы подачи блюд,салатов,выпечки и бутербродов .   Сегодня в 05:58

101
Вернуться к началу Перейти вниз
 

Украшение и необычные способы подачи блюд,салатов,выпечки и бутербродов .

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 4 из 6На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Болталочка :: Дела домашние :: Кулинарный форум :: Разное-
Яндекс.МетрикаРейтинг@Mail.ru