Куриная грудка (филе)

Куриное филе "Зебра"

Вообще когда готовишь куриное филе, оно очень часто получается сухое и не вкусное. Но этот рецепт, делает куриное филе очень сочным, пикантным и вкусным.

Ингредиенты:
-Грудка или филе куриное - 500г,
-Твердый сыр - 200г,
-Помидоры - 2 шт,
-Сметана - 50г,
-Чеснок -3-4 дольки,
-Соевый соус - 50 мл,
-Петрушка и другая зелень,
-Приправы для мяса и соль по-вкусу.

Способ приготовления куриного филе:
1. Сделать маринад для мяса: смешать соевый соус с рубленой петрушкой и выдавленным через пресс чесноком. Замариновать филе на 30 - 40 минут в этом маринаде.
2. Пока филе маринуется : нарезать сыр ломтиками, помидоры - дольками. Сметану смешать с раздавленным чесноком.
3. Каждый кусочек филе слегка надрезать 2 или 3 раза и вложить в эти надрезы сыр и помидоры. Смазать сметано-чесночной смесью.
4. Противень смазать маслом и выложить на него филе.
5. Запечь в духовке при температуре 200 градусов примерно 30-40 минут.
Куриная грудка (филе) - Страница 2 Sh0c785HXlQ

Куриная грудка (филе) - Страница 2 Sh0c785HXlQ

Куриная грудка (филе) - Страница 2 JScBITP0ZEw

Медово-лимонные куриные грудки

Ингредиенты:
-4 куриных филе, около 200 г каждое
-2 ст.л. жидкого меда
-2 лимона
-2 ст.л. оливкового масла
-соль и молотый черный перец по вкусу

Приготовление:
Смешиваем мед, оливковое масло, соль, перец, сок одного и тертую цедру двух лимонов.
Кладем куриное филе в форму для запекания, сверху выливаем лимнно-медовую смесь и равномерно распределяем по курятине.
Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем, периодически поливая сверху маринадом, около 30-35 минут, пока филе не станет золотисто-коричневым, а соус не выпарится практически полностью.
Вынимаем готовые грудки из духовки и остужаем.
Нарезаем и подаем с дольками лимона.
Приятного аппетита!
Куриная грудка (филе) - Страница 2 HK2tShNiouE

Куриная грудка (филе) - Страница 2 HK2tShNiouE

ВКУСНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ КОТЛЕТЫ

Куриная грудка (филе) - Страница 2 308cf693d73da1a5d179256535265e29

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● куриное филе
● сыр
● кабачок
● болгарский перец
● яйцо
● мука
● соль, перец - по-вкусу
● растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Все ингредиенты берутся примерно в равных количествах.
2. Куриное филе, болгарский перец и кабачок нарезать на маленькие кусочки, сыр натереть на крупной терке.
3. Замесить фарш из курицы, овощей, сыра, муки и яиц. Посолить и поперчить по-вкусу.
4. Из фарша сформировать котлеты и обжарить на растительном масле с обеих сторон.Готовые котлетки подавать с гарниром и овощами.

Куриное рагу с помидорами и луком

Ингредиенты:
- 3 куриных грудки
- 3 луковицы
- 5 зубков чеснока
- 4 столовых ложки оливкового масла
- 5 чайных ложек сушеного тимьяна
- 1/2 чайной ложки приправы орегано
- 2/3 банки консервированных помидоров
- 1/2 чайной ложки горчицы
- 370 мл куриного бульона (можно использовать кубик)
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу

Добавьте нарезанный лук в сковороду и обжаривайте его, пока он не станет мягким и желтоватым.

Нарежьте и очистите чеснок и добавьте его к луку в сковороду. Обжаривайте в течении 30 секунд, помешивая.

Нарежьте кусочками куриную грудку и добавьте в сковородку.
Поперчите и посолите по вкусу.

Когда мясо станет белого цвета добавьте консервированные помидоры.

Теперь добавляем тимьян и орегано.
Добавьте немного горчицы и куриного бульона. Затем хорошенько перемешайте.

Доведите до кипения и варите около 15 минут.
Куриная грудка (филе) - Страница 2 LYenbgl9skg

Куриная грудка (филе) - Страница 2 LYenbgl9skg

» Салаты с Куриным филе

Куриная грудка (филе)

Куриная грудка (филе)

Похожие темы

Похожие темы